標準類別：輕工標準
標準狀態： 即將實施
頒發部門：工業和信息化部
發布日期：2024-03-29
實施日期：2025-10-01
QB/T 8006-2024 年糕
標準介紹
本標準代替
SB/T 10507-2008 年糕
本文件規定了年糕的原料、感官、理化、安全和凈含量的要求，描述了相應的試驗方法，規定了生產加工過程、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存的內容，并給出了便于技術規定的分類。
本文件適用于年糕的生產、檢驗和銷售。
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