標準類別：地方標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：黑龍江省衛生健康委員會
發布日期：2023-09-01
實施日期：2023-12-01
DBS23/ 022-2023 食品安全地方標準 冷凍粘豆包小作坊生產衛生規范
標準介紹
本文件規定了冷凍粘豆包小作坊的術語和定義、生產加工場所、設施與設備、衛生管理及食品原輔料、食品添加劑和食品相關產品、生產過程控制、檢驗、標簽標識、貯存運輸、記錄管理。
本文件適用于黑龍江省行政區域內冷凍粘豆包生產加工小作坊。
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