標準類別：地方標準
標準狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：江蘇省衛(wèi)生健康委員會
發(fā)布日期：2023-12-29
實施日期：2024-06-29
DBS32/ 022-2023 食品安全地方標準 烏飯生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
標準介紹
本標準規(guī)定了烏飯生產(chǎn)過程中原料采購、加工、包裝、檢驗、貯存和運輸?shù)拳h(huán)節(jié)場所、設施、人員的基本要求和管理準則。
本標準適用于預包裝烏飯生產(chǎn)。
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