標準類別：地方標準
標準狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會
發(fā)布日期：2024-01-18
實施日期：2024-05-17
DBS45/ 012-2024 食品安全地方標準 巴氏殺菌水牛乳
標準介紹
本文件規(guī)定了巴氏殺菌水牛乳的術語和定義、技術要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于全脂、脫脂和部分脫脂巴氏殺菌水牛乳。
注意：
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