標準類別：輕工標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：工業和信息化部
發布日期：2023-12-20
實施日期：2024-07-01
QB/T 5949-2023 凝結魏茨曼氏菌計數方法
標準介紹
本文件描述了凝結魏茨曼氏菌的計數方法，包括設備和材料、培養基和試劑、計數程序、試樣制備、操作步驟、結果與報告。
本文件適用于食品用菌種制劑及食品中凝結魏茨曼氏菌的計數。
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