標(biāo)準(zhǔn)類別：進(jìn)出口行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：海關(guān)總署
發(fā)布日期：2023-11-01
實(shí)施日期：2024-05-01
SN/T 5655.5-2023 商品化試劑盒檢測(cè)方法 預(yù)包裝食品致敏原免疫分析法 第5部分：大豆
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本文件規(guī)定了預(yù)包裝食品中大豆致敏原酶聯(lián)免疫吸附和膠體金免疫層析測(cè)定方法。
第一法酶聯(lián)免疫吸附法適用于預(yù)包裝食品中大豆致敏原成分的定量檢測(cè)。
第二法膠體金免疫層析法適用于預(yù)包裝食品中大豆致敏原的定性檢測(cè),也適用于預(yù)包裝食品生產(chǎn)過(guò)程中為監(jiān)控大豆致敏原目的對(duì)生產(chǎn)原料和環(huán)境采樣的定性檢測(cè)。
聲明：
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