標(biāo)準(zhǔn)類別：地方標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：貴州省衛(wèi)生健康委員會(huì)
發(fā)布日期：2023-11-03
實(shí)施日期：2024-05-02
DBS52/ 074-2023 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 冰楊梅汁生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本文件規(guī)定了冰楊梅汁的術(shù)語和定義以及生產(chǎn)加工選址及廠區(qū)環(huán)境、廠房和車間、設(shè)施與設(shè)備、衛(wèi)生管理、食品原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品、生產(chǎn)過程的食品安全控制、標(biāo)簽和包裝、檢驗(yàn)、產(chǎn)品的貯存和運(yùn)輸、產(chǎn)品召回制度、培訓(xùn)、技術(shù)和管理人員配備及管理制度、記錄和文件管理、產(chǎn)品的終端銷售。
本文件適用于貴州省內(nèi)預(yù)包裝冰楊梅汁的生產(chǎn)加工。
聲明：
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郵箱：bz@foodmate.net QQ：363986600
魯ICP備14027462號(hào)-1
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