標準類別：國家標準
標準狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：國家市場監(jiān)督管理總局,國家衛(wèi)生健康委員會
發(fā)布日期：2023-09-06
實施日期：2024-03-06
GB 5009.36-2023 食品安全國家標準 食品中氰化物的測定
標準介紹
本標準規(guī)定了食品中氰化物的測定方法。
第一法分光光度法適用于蒸餾酒及其配制酒、食用酒精、木薯粉.包裝飲用水和礦泉水中氰化物的測定。
第二法氣相色譜法和第三法氣相色譜-質譜法適用于白酒.食用酒精,糧食.包裝飲用水和礦泉水中氰化物的測定。
第四法離子色譜法適用于蒸餾酒及其配制酒、食用酒精p包裝飲用水p礦泉水和飲料(以杏仁為原料)中氰化物的測定。
第五法流動注射/連續(xù)流動-分光光度法適用于蒸餾酒及其配制酒、食用酒精p包裝飲用水和礦泉水中氰化物的測定。
相關公告：國家衛(wèi)生健康委員會 國家市場監(jiān)督管理總局關于發(fā)布《食品安全國家標準 茶葉》（GB 31608-2023）等85項食品安全國家標準和3項修改單的公告（2023年 第6號）
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