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GB/T 23586-2022 醬鹵肉制品質(zhì)量通則
標(biāo)準(zhǔn)類別國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門:國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì),國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局
發(fā)布日期:2022-12-30
實(shí)施日期:2024-07-01
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本標(biāo)準(zhǔn)代替 GB/T 23586-2009 醬鹵肉制品
本文件規(guī)定了醬鹵肉制品的產(chǎn)品分類、原輔料要求、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工管理、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸及銷售的要求,描述了檢驗(yàn)方法。
本文件適用于醬鹵肉制品的生產(chǎn),檢驗(yàn)和銷售。
相關(guān)公告:國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布《膨化食品質(zhì)量通則》等544項(xiàng)推薦性國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和4項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修改單的公告(2022年第21號(hào))

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