標(biāo)準(zhǔn)類別：國家標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：衛(wèi)生部
發(fā)布日期：1997-06-16
實(shí)施日期：1998-01-01
GB 14891.7-1997 輻照冷凍包裝畜禽肉類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 14891.7-1997 輻照冷凍包裝畜禽肉類衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了經(jīng)60Co或137Csγ射線或電子加速器產(chǎn)生的能量低于10MeV的電子束照射的豬、牛、羊、雞、鴨等冷凍包裝畜禽肉類的輻照劑量、衛(wèi)生要求和檢驗(yàn)方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以殺滅家畜、家禽肉中沙門氏菌為目的而輻照的冷凍包裝肉類。
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