標準類別：國家標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：衛生部
發布日期：1997-06-16
實施日期：1998-01-01
GB 14891.1-1997 輻照熟畜禽肉類衛生標準
標準介紹
GB 14891.1-1997 輻照熟畜禽肉類衛生標準
本標準規定了輻照熟畜禽肉類食品的技術要求、包裝標志和檢驗方法的基本要求。本標準適用于經γ射線或電子束輻照滅菌以延長保質期為目的的熟豬肉、熟牛肉、熟羊肉、熟兔肉、鹽水鴨、烤鴨、燒雞、扒雞等。
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