標(biāo)準(zhǔn)類別：地方標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會
發(fā)布日期：2021-12-29
實施日期：2022-03-20
DBS45/ 070-2021 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 糯蜜柿制品
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本文件規(guī)定了糯蜜柿制品的術(shù)語和定義、要求、食品添加劑、檢驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運輸、貯存、保質(zhì)期。
本文件適用于以新鮮柿子為原料，經(jīng)清洗、去皮、切分或不切分、干燥、捏果、回軟、定型、上色或不上色、出霜或不出霜、殺菌或不殺菌、包裝等工藝制成的，水分含量為（35～43）g/100g的產(chǎn)品。
聲明：
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