標(biāo)準(zhǔn)類別：地方標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門(mén)：廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會(huì)
發(fā)布日期：2021-10-25
實(shí)施日期：2022-04-25
DBS45/ 050-2021 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 鮮濕米粉（含第1號(hào)修改單）
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本標(biāo)準(zhǔn)代替
DBS45/ 050-2018 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 鮮濕類米粉
本文件規(guī)定了鮮濕米粉的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。
本文件適用于以大米（或糙米）為主要原料（≥90%），經(jīng)清洗、浸泡、磨漿（或粉碎）、調(diào)漿、發(fā)酵(或不發(fā)酵)、熟化、成型、冷卻、包裝等生產(chǎn)工藝加工制成的切粉（河粉、卷粉）或榨粉（圓粉)等預(yù)包裝鮮濕米粉。
《廣西食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 鮮濕米粉》（DBS 45/050-2021）第1號(hào)修改單。自2023年7月10日起實(shí)施。
《廣西食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 鮮濕米粉》（DBS 45/050-2021）第1號(hào)修改單。自2023年7月10日起實(shí)施。
聲明：
本標(biāo)準(zhǔn)來(lái)自網(wǎng)友分享，只作為食品技術(shù)同行的交流學(xué)習(xí)之用，請(qǐng)?jiān)谙螺d后24小時(shí)內(nèi)刪除，勿作他用。工作使用請(qǐng)購(gòu)買(mǎi)正式出版標(biāo)準(zhǔn)。
點(diǎn)擊查看免責(zé)聲明
注意：
下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無(wú)線網(wǎng)絡(luò)下載，可能產(chǎn)生費(fèi)用。
下載文件需要消耗流量，如果使用3G/4G等非無(wú)線網(wǎng)絡(luò)下載，可能產(chǎn)生費(fèi)用。
返回首頁(yè) 食品標(biāo)準(zhǔn) 食品資料 動(dòng)態(tài)公告 專題
郵箱：bz@foodmate.net QQ：363986600
魯ICP備14027462號(hào)-1
郵箱：bz@foodmate.net QQ：363986600
魯ICP備14027462號(hào)-1
