標準類別：地方標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：青海省衛生健康委員會
發布日期：2021-08-26
實施日期：2021-09-01
DBS63/ 00012-2021 食品安全地方標準 青海藏羊肉
標準介紹
DBS63/ 00012-2021 食品安全地方標準 青海藏羊肉
本文件規定了青海藏羊肉的術語和定義、技術要求、質量要求、檢驗方法、檢驗規則、標識、包裝、貯存、運輸。
本文件適用于青海省境內藏羊經過屠宰加工，檢驗檢疫的鮮凍羊肉。
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