標(biāo)準(zhǔn)類別：地方標(biāo)準(zhǔn)
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)： 現(xiàn)行有效
頒發(fā)部門：廣西壯族自治區(qū)衛(wèi)生健康委員會(huì)
發(fā)布日期：2021-05-30
實(shí)施日期：2021-06-30
DBS45/ 068-2020 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 醫(yī)療機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)管理規(guī)范
標(biāo)準(zhǔn)介紹
本文件規(guī)定了醫(yī)療機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)健康食堂的基本要求、管理要求、人員培訓(xùn)和考核、營(yíng)養(yǎng)健康教育、配 餐和烹飪要求、治療膳食、供餐服務(wù)要求。
本文件適用于廣西行政區(qū)域內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)健康食堂的建設(shè)和管理。
本文件適用于廣西行政區(qū)域內(nèi)醫(yī)療機(jī)構(gòu)營(yíng)養(yǎng)健康食堂的建設(shè)和管理。
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