標準類別：農業標準
標準狀態： 現行有效
頒發部門：農業部
發布日期：2002-12-30
實施日期：2003-03-01
NY/T 633-2002 冷卻羊肉
標準介紹
NY/T 633-2002 冷卻羊肉
本標準規定了冷卻羊肉的術語和定義、技術要求、檢驗方法、標志、包裝、貯存和運輸。
本標準適用于活羊經屠宰、冷卻加工后，按要求生產的六分體和分割羊肉。
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