CCGF 102.3-2010 食用動物油脂
CCGF 102.3-2010 食用動物油脂
本規(guī)范適用于食用動物油脂食品產(chǎn)品質(zhì)量國家監(jiān)督抽查,針對特殊情況的專項國家監(jiān)督抽查、縣級以上地方質(zhì)量技術監(jiān)督部門組織的地方監(jiān)督抽查可參照執(zhí)行。監(jiān)督抽查產(chǎn)品范圍包括食用豬油、食用牛油、食用羊油及其他食用動物油脂產(chǎn)品等。本規(guī)范內(nèi)容包括產(chǎn)品分類、術語和定義、企業(yè)規(guī)模劃分、檢驗依據(jù)、抽樣、檢驗要求、判定原則及異議處理復檢及附則。
注:針對特殊情況的專項國家監(jiān)督抽查是指應急工作需要而進行的或者由于某種特殊情況(或原因)僅需要對部分項目進行抽樣檢驗的專項監(jiān)督抽查。
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