GH/T 1351-2021 蒙頂山茶 第3部分:黃茶
GH/T 1351-2021 蒙頂山茶 第3部分:黃茶
本文件規(guī)定了蒙頂山黃茶的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類及實(shí)物標(biāo)準(zhǔn)樣、品質(zhì)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、 標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存。
本文件適用于蒙頂山茶區(qū)范圍內(nèi),以茶樹[Camellia sinenisis(Linnaeus) O.kuntze]嫩芽葉(含 駐芽新梢)為原料,按照 GH/T 1309 中10.2節(jié)規(guī)定的工序加工而成的具有特定品質(zhì)特征的地域性名茶、 優(yōu)質(zhì)茶和特色茶。
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