QB 3798-1999 食品添加劑 呈味核苷酸二鈉 被QB/T 2845-2007 食品添加劑 呈味核苷酸二鈉代替 本標準規定了呈味核苷酸二鈉(IMP+GMP)的技術內容。 本標準適用于核糖核酸經核酸酶P1 降解、脫氨酶脫氨、精制所得的5’-肌苷酸鈉與5’-鳥苷酸鈉的混合物。
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