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ZB X 10051-86 半干態(tài)鹽漬菜生產(chǎn)工藝通用規(guī)程 榨菜(鹽脫水)
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標準類別 輕工標準 發(fā)布日期 暫無
標準狀態(tài)  關于標準有效性標注的說明 實施日期 暫無
頒發(fā)部門 暫無 廢止日期 暫無
標準介紹
ZB X 10051-86 半干態(tài)鹽漬菜生產(chǎn)工藝通用規(guī)程 榨菜(鹽脫水)

ZB X 10051-86 半干態(tài)鹽漬菜生產(chǎn)工藝通用規(guī)程 榨菜(鹽脫水)
本標準適用于以莖用芥菜青菜頭為原料,經(jīng)鹽漬脫水,分等整形,發(fā)酵而成的榨菜。

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 標簽： 發(fā)酵  榨菜  鹽漬  芥菜  規(guī)程  通用  青菜 
 食品百科： 發(fā)酵  榨菜  鹽漬  芥菜  規(guī)程  通用  青菜 
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