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標準類別 | 輕工標準 | 發布日期 | 1992-07-06 |
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標準狀態 | ![]() |
實施日期 | 1993-03-01 |
頒發部門 | 輕工業部 | 廢止日期 | 2008-11-01 |
QB 1554-1992 乳酸菌飲料
本標準規定了乳酸菌飲料的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝運輸、貯存要求。
本標準適用于以鮮乳或乳粉、植物蛋白乳(粉)、果菜汁或糖類為原料,添加或不添加食品添加劑與輔料,經殺菌、冷卻、接種乳酸菌發酵劑、培養發酵、稀釋而制成的活性或非活性飲料。
本標準被GB/T 21732-2008 含乳飲料代替。