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QB/T 1351-1991 云腿罐頭
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標準類別 輕工標準 發布日期 1991-12-31
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 1992-08-01
頒發部門 輕工業部 廢止日期 2015-10-01
標準介紹
QB/T 1351-1991 云腿罐頭

QB 1351-1991 云腿罐頭
本標準被 QB/T 1351-2015 云腿罐頭代替
本標準規定了云腿罐頭的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標志、包裝、運輸、貯存的基本要求。
本標準適用于以腌制、發酵過的豬后腿為原料，經燒洗、撬骨、切片(塊)、裝雄、密封、殺菌制成的云腿罐頭。
相關公告：工信部批準發布876項行業標準、2項標準修改單等的公告 （2015年第28號）

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