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SC/T 6024-2003 小包裝食品用壓力蒸汽滅菌裝置
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標(biāo)準(zhǔn)類別 水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2003-12-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2004-03-01
頒發(fā)部門 農(nóng)業(yè)部 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
SC/T 6024-2003 小包裝食品用壓力蒸汽滅菌裝置

SC/T 6024-2003 小包裝食品用壓力蒸汽滅菌裝置

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了以蒸汽為熱源，過熱水或蒸汽為工作介質(zhì)的小包裝食品（軟、硬罐頭）用壓力蒸汽滅菌裝置的主要技術(shù)參數(shù)、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)品、肉、禽、蔬菜、豆制品、蛋白飲料及糧食類等小包裝食品（軟、硬罐頭）滅菌用的壓力蒸汽滅菌裝置的制造、檢驗。

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