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SC/T 3009-1999 水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范
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標(biāo)準(zhǔn)類別 水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 1999-10-13
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2000-01-01
頒發(fā)部門 農(nóng)業(yè)部 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
SC/T 3009-1999 水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范

SC/T 3009-1999 水產(chǎn)品加工質(zhì)量管理規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了水產(chǎn)品加工企業(yè)的基本條件、水產(chǎn)品加工衛(wèi)生控制要點(diǎn)以及以危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)原則為基礎(chǔ)建立質(zhì)量保證體系的程序與要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于水產(chǎn)品加工企業(yè)。

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