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SC/T 3121-2012 凍牡蠣肉
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標(biāo)準(zhǔn)類別 水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2012-12-07
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實施日期 2013-03-01
頒發(fā)部門 農(nóng)業(yè)部 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
SC/T 3121-2012 凍牡蠣肉
SC/T 3121-2012 凍牡蠣肉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了凍牡蠣肉的要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)識、包裝、運輸和貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以近江牡蠣、太平洋牡蠣、褶牡蠣等為原料，經(jīng)脫殼、清洗、冷凍制成的單凍牡蠣肉或塊凍牡蠣肉；其他品種牡蠣制成的凍牡蠣肉可參照執(zhí)行。

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