SC/T 3905-2011 鱘魚籽醬
SC/T 3905-2011 鱘魚籽醬
本標準代替SC/T 3905-1989
本標準規定了鱘魚籽醬產品的術語和定義、要求、試驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、貯存和運輸。
本標準適用于以鰉屬、鱘屬、鏟鱘屬及擬鏟鱘屬等鱘科魚類的魚籽為原料,經搓制、水洗、拌鹽、排氣、密封等工序制成的產品;也適用于飽和鹽水加工的同類魚籽產品。
文件內包含:關于對SCT 3905-2011 《鱘魚籽醬》標準的答復
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