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NY/T 2073-2011 調(diào)理肉制品加工技術(shù)規(guī)范
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標(biāo)準(zhǔn)類別 農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2011-09-01
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2011-12-01
頒發(fā)部門 農(nóng)業(yè)部 廢止日期 暫無
標(biāo)準(zhǔn)介紹
NY/T 2073-2011 調(diào)理肉制品加工技術(shù)規(guī)范
NY/T 2073-2011 調(diào)理肉制品加工技術(shù)規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了調(diào)理肉制品產(chǎn)品分類、加工技術(shù)要求、質(zhì)量安全要求、包裝與標(biāo)識(shí)、貯存、運(yùn)輸與銷售、質(zhì)量安全要求和召回。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于預(yù)制類和預(yù)加熱類調(diào)理肉制品的生產(chǎn)加工。
如查看標(biāo)準(zhǔn)顯示亂碼請點(diǎn)擊“下載標(biāo)準(zhǔn)” 如點(diǎn)擊下載后在瀏覽器打開pdf文件，保存該文件有兩種方法： 1、在預(yù)覽頁正文處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存為。 2、后退返回本預(yù)覽頁，在“下載標(biāo)準(zhǔn)”按鈕處點(diǎn)擊鼠標(biāo)右鍵另存。 如下載不成功請稍后再試，使用下載工具下載可能不成功。
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 標(biāo)簽： 肉制品  規(guī)范 
 食品百科： 肉制品  規(guī)范 
 論壇標(biāo)簽： 肉制品  規(guī)范 
 行業(yè)分類： 肉制品
 相關(guān)專題： 肉及肉制品標(biāo)準(zhǔn) 
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