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NY 5140-2002 無公害食品 巴氏殺菌乳
該標準已經被NY 5140-2005 無公害食品 液態乳替代。
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本標準規定了巴氏殺菌乳的產品分類、技術要求、試驗方法、檢驗規則和標簽、包裝、運輸、貯存要求。
本標準適用于以生鮮牛（羊）乳為原料，經巴氏殺菌制成的液體產品。