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NY 5140-2002 無公害食品 巴氏殺菌乳
該標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)被NY 5140-2005 無公害食品 液態(tài)乳替代。
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本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了巴氏殺菌乳的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則和標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存要求。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以生鮮牛（羊）乳為原料，經(jīng)巴氏殺菌制成的液體產(chǎn)品。