SN/T 5325.4-2020 出口食品中食源性病毒定量檢測(cè) 數(shù)字PCR法 第4部分:札如病毒
本部分規(guī)定了貝類(lèi)、硬質(zhì)表面食品、生食蔬菜、軟質(zhì)水果等食品中札如病毒的數(shù)字PCR 檢測(cè)方法。
本部分適用于貝類(lèi)、硬質(zhì)表面食品、生食蔬菜、軟質(zhì)水果等食品中札如病毒的定量檢測(cè)。
本方法所能達(dá)到的檢測(cè)限為1800拷貝/ 2g(貝類(lèi)消化腺);1800拷貝/ 100cm2(硬質(zhì)表面食品);3600 拷貝/25g(生食蔬菜和軟質(zhì)水果)。
本方法所能達(dá)到的定量限為3600拷貝/ 2g(貝類(lèi)消化腺);3600拷貝/ 100cm2(硬質(zhì)表面食品);7200 拷貝/25g(生食蔬菜和軟質(zhì)水果)。