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SN/T 5325.7-2020 出口食品中食源性病毒定量檢測 數字PCR法 第7部分：脊髓灰質炎病毒

SN/T 5325.7-2020 出口食品中食源性病毒定量檢測 數字PCR法 第7部分：脊髓灰質炎病毒
本部分規定了貝類、硬質表面食品、生食蔬菜、軟質水果等食品中脊髓灰質炎病毒的數字PCR檢測方法。
本部分適用于貝類、硬質表面食品、生食蔬菜、軟質水果等食品中脊髓灰質炎病毒的定量檢測。
本方法所能達到的檢測限為1800 拷貝/ 2g（貝類消化腺）；1800 拷貝/ 100cm²（硬質表面食品）；3600拷貝/ 25g（生食蔬菜和軟質水果）。本方法所能達到的定量限為3600 拷貝/ 2g（貝類消化腺）；3600 拷貝/ 100cm²（硬質表面食品）；7200 拷貝/ 25g（生食蔬菜和軟質水果）。

相關公告：海關總署公告2020年第136號（關于發布《出口植物源性食品中甲氰菊酯殘留量的測定》等78項行業標準的公告）。