SN/T 3843-2014 出口食品中紅曲色素的測定
SN/T 3843-2014 出口食品中紅曲色素的測定(2014-8-1實施)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了出口食品中紅曲紅胺、紅曲紅素、紅曲素、紅曲黃素的液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜檢測方法。也規(guī)定了出口食品中紅曲紅胺、紅曲素的高效液相色譜檢測方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于出口食品中配制酒、冰淇淋、餅干、火腿腸、腐乳中紅曲紅胺、紅曲紅素、紅曲素、紅曲黃素的測定和確證。
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