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標準類別 | 國家標準 | 發布日期 | 1988-04-14 |
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標準狀態 | ![]() |
實施日期 | 1989-01-01 |
頒發部門 | 衛生部 | 廢止日期 | 2017-12-23 |
GB 8957-1988 糕點廠衛生規范
本標準于2017-12-23被GB 8957-2016 食品安全國家標準 糕點、面包衛生規范代替
本規范適用于以糧、油、糖、蛋等主要原料為基礎,添加適量的輔料,經過配制、成型、成熟等工序制造糕點的加工廠。
作廢依據:關于發布《食品安全國家標準 鮮(凍)畜、禽產品》(GB 2707-2016)等127項食品安全國家標準的公告(2016年 第17號)