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GB 10146-2005 食用動物油脂衛(wèi)生標準 Hygienic standard for edible animal fats
代替GB 10146-1988 豬油衛(wèi)生標準 （已作廢）
本標準被GB 10146-2015 食品安全國家標準 食用動物油脂代替
本標準規(guī)定了食用動物油脂的衛(wèi)生指標和檢驗方法以及食品添加劑、生產(chǎn)加工過程、標識、包裝、運輸、貯存的衛(wèi)生要求。
本標準適用于以經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗認可的生豬、牛、羊的板油、肉膘、網(wǎng)膜或附著于內(nèi)臟器官的純脂肪組織，單一或多種混合煉制成的食用豬油、羊油、牛油。
 相關公告：國家衛(wèi)生計生委關于發(fā)布《食品安全國家標準 食品添加劑 六偏磷酸鈉》（GB 1886.4-2015）等47項食品安全國家標準的公告 2015年第9號