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GB 9961-2001 鮮、凍胴體羊肉
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標(biāo)準(zhǔn)類(lèi)別 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2001-07-20
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2001-12-01
頒發(fā)部門(mén) 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 廢止日期 2008-12-01
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 9961-2001 鮮、凍胴體羊肉

GB 9961-2001 鮮、凍胴體羊肉
代替GB 9961-1988，被GB/T 9961-2008 鮮、凍胴體羊肉代替
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮、凍胴體羊肉的定義、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)識(shí)、貯存、運(yùn)輸。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于活羊經(jīng)屠宰加工、冷加工后的鮮、凍胴體羊肉。

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