GB/T 31578-2015 糧油檢驗 糧食及制品中粗蛋白測定 杜馬斯燃燒法
GB/T 31578-2015 糧油檢驗 糧食及制品中粗蛋白測定 杜馬斯燃燒法(2015-11-23實施)
本標準規定了采用杜馬斯燃燒法測定谷物、豆類及制品中總氮含量和粗蛋白含量的術語與定義、原理、試劑、儀器和設備、取樣、試樣制備、測試步驟、結果計算與表示、精密度、試驗報告。
本標準適用于谷物、豆類及制品中粗蛋白含量的測定。
相關公告:關于批準發布《月餅》等357項國家標準的公告 (2015年第15號)
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