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GB 2714-2003 醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
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標(biāo)準(zhǔn)類別 國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2003-09-24
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說明 實(shí)施日期 2004-05-01
頒發(fā)部門 衛(wèi)生部,國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì) 廢止日期 2016-09-22
標(biāo)準(zhǔn)介紹
GB 2714-2003 醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 2714-2003 醬腌菜衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
本標(biāo)準(zhǔn)2016-9-22起被GB 2714-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 醬腌菜代替。

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了醬腌菜的指標(biāo)要求、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、包裝、標(biāo)識(shí)、貯存及運(yùn)輸要求和檢驗(yàn)方法。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種醬菜、發(fā)酵性與非發(fā)酵性各類腌菜以及各類漬菜等。本標(biāo)準(zhǔn)代替GB 2714-1996

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