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GB 5413.37-2010 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 乳和乳制品中黃曲霉毒素M1的測(cè)定
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了乳和乳制品中黃曲霉毒素M1 的測(cè)定方法。標(biāo)準(zhǔn)第一法適用于乳和乳制品中黃曲霉毒素M1 的測(cè)定；第二法適用于乳、乳粉，以及低脂乳、脫脂乳、低脂乳粉和脫脂乳粉中黃曲霉毒素M1 的測(cè)定；第三法適用于乳和乳粉中黃曲霉毒素M1 的測(cè)定；第四法適用于液態(tài)乳和乳粉中黃曲霉毒素M1 的測(cè)定。
本標(biāo)準(zhǔn)第一法對(duì)應(yīng)于ISO14501：2007 Milk and milk powder-determination of aflatoxin M1 content-clean-up by immunoaffinity chromatography and determination by high-performance liquid chromatography，
本標(biāo)準(zhǔn)第一法與ISO14501：2007的一致性程度為非等效；本標(biāo)準(zhǔn)第二法和第三法代替GB/T 18980-2003；
本標(biāo)準(zhǔn)第四法來自于NY/T 1664-2008 牛乳中黃曲霉毒素M1的快速檢測(cè) 雙流向酶聯(lián)免疫法。
本標(biāo)準(zhǔn)附錄A和附錄B為資料性附錄。

食品及相關(guān)產(chǎn)品中毒素檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)匯總