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GB/T 24400-2009 食品冷庫HACCP應用規范
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標準類別 國家標準 發布日期 2009-09-30
標準狀態  關于標準有效性標注的說明 實施日期 2010-03-01
頒發部門 國家質量監督檢驗檢疫總局 廢止日期 暫無
標準介紹
GB/T 24400-2009 食品冷庫HACCP應用規范
GB/T 24400-2009 食品冷庫HACCP應用規范
本標準規定了食品冷庫建立和實施HACCP 體系的總要求以及文件、良好操作規范(GMP)、衛生標準操作程序(SSOP)、標準操作規程(SOP)、有害微生物檢驗和HACCP體系的建立規程等要求。
本標準適用于食品冷庫企業HACCP體系的建立、實施和相關的評價活動。
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