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GB/T 14487-2008 茶葉感官審評術語

GB/T 14487-2008 茶葉感官審評術語
本標準于2018-5-1被GB/T 14487-2017 茶葉感官審評術語代替
本標準代替GB/T 14487-1993 茶葉感官審評術語 （已作廢）
本標準代替GB/T 14487-1993《茶葉感官審評術語》。 本標準規(guī)定了茶葉感官審評的專用術語和定義。
本標準適用于我國各類茶葉的感官審評。本標準與GB/T 14487-1993的主要技術差異如下：
———標準的結構和要素按GB/T 1.1-2000《標準化工作導則　第１部分：標準的結構和編寫規(guī)則》
和GB/T 20001.1-2001《標準編寫規(guī)則　第１部分：術語》要求進行編制；
———增加了普洱茶的常用術語；
———增加了閩南、閩北烏龍茶及廣東烏龍茶的常用術語；
———增加了綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶與壓制茶、白茶等茶類外形、內(nèi)質(zhì)各因子品質(zhì)弊病的術語描述及注解；
———將原標準中附錄Ａ“感官審評常用名詞”、附錄Ｂ“感官審評常用虛詞”作為本標準的規(guī)范性附錄。
相關公告：關于批準發(fā)布《原糖》等585項國家標準和2項國家標準修改單的公告 2017年第29號