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標(biāo)準(zhǔn)類別 | 國家標(biāo)準(zhǔn) | 發(fā)布日期 | 2008-06-17 |
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標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài) | ![]() |
實(shí)施日期 | 2008-10-01 |
頒發(fā)部門 | 國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì),國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 | 廢止日期 | 暫無 |
GB/T 17237-2008 畜類屠宰加工通用技術(shù)條件
本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 17237-1998 畜類屠宰加工通用技術(shù)條件 (已作廢)
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了畜類屠宰加工應(yīng)具備的基本技術(shù)條件。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于豬、牛、羊屠宰廠(場(chǎng)),其他畜類屠宰加工可參照本標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行。