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Q/KSH 0006 S-2021 專用小麥粉
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標(biāo)準(zhǔn)類別 食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 發(fā)布日期 2021-01-25
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)  關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明 實(shí)施日期 2021-02-25
頒發(fā)部門 益海嘉里(昆山)食品工業(yè)有限公司 廢止日期 2021-10-19
標(biāo)準(zhǔn)介紹
Q/KSH 0006 S-2021 專用小麥粉
Q/KSH 0006 S-2021 專用小麥粉
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了專用小麥粉的分類、要求及試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、貯存、運(yùn)輸及保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以小麥為主要原料,經(jīng)清理、潤(rùn)麥、研磨、篩分,配以食用玉米淀粉(≤10%)、小麥淀粉、谷朊粉、大豆蛋白粉或大豆粉中一種或多種配料,添加或不添加硬脂酰乳酸鈣、維生素C(抗氧化劑)、脂肪酶、木聚糖酶、α-淀粉酶、β-淀粉酶、葡糖淀粉酶(淀粉葡糖苷酶)、麥芽糖淀粉酶、葡糖氧化酶、蛋白酶、纖維素酶、磷脂酶、磷酸二氫鈣、焦磷酸二氫二鈉、六偏磷酸鈉、三聚磷酸鈉、沙蒿膠、皂莢糖膠、碳酸鈣、碳酸鎂、硬脂酰乳酸鈉、偶氮甲酰胺中的一種或多種,混合、包裝而成的專用小麥粉。(以下簡(jiǎn)稱“產(chǎn)品”)。
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 標(biāo)簽: 三聚磷酸鈉  乳酸  乳酸鈉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  偶氮甲酰胺  分類  包裝  大豆  大豆蛋白  大豆蛋白粉  小麥  抗氧化  抗氧化劑  木聚糖  木聚糖酶  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  沙蒿膠  淀粉  淀粉酶  焦磷酸  玉米  甲酰胺  硬脂酰乳酸鈉  碳酸鈣  磷脂  糖苷  纖維素  維生素  維生素C  蛋白  蛋白粉  蛋白酶  谷朊粉  豆粉  豆蛋白  運(yùn)輸  麥芽糖 
 食品百科: 三聚磷酸鈉  乳酸  乳酸鈉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  偶氮甲酰胺  分類  包裝  大豆  大豆蛋白  大豆蛋白粉  小麥  抗氧化  抗氧化劑  木聚糖  木聚糖酶  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  沙蒿膠  淀粉  淀粉酶  焦磷酸  玉米  甲酰胺  硬脂酰乳酸鈉  碳酸鈣  磷脂  糖苷  纖維素  維生素  維生素C  蛋白  蛋白粉  蛋白酶  谷朊粉  豆粉  豆蛋白  運(yùn)輸  麥芽糖 
 論壇標(biāo)簽: 三聚磷酸鈉  乳酸  乳酸鈉  產(chǎn)品  保質(zhì)期  偶氮甲酰胺  分類  包裝  大豆  大豆蛋白  大豆蛋白粉  小麥  抗氧化  抗氧化劑  木聚糖  木聚糖酶  標(biāo)志  標(biāo)簽  檢驗(yàn)規(guī)則  沙蒿膠  淀粉  淀粉酶  焦磷酸  玉米  甲酰胺  硬脂酰乳酸鈉  碳酸鈣  磷脂  糖苷  纖維素  維生素  維生素C  蛋白  蛋白粉  蛋白酶  谷朊粉  豆粉  豆蛋白  運(yùn)輸  麥芽糖 
 行業(yè)分類: 小麥及其制品
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