Q/XYSS 0002 S-2020 綜合風味罐頭
本標準規定了綜合風味罐頭品的要求、生產加工過程的衛生要求、試驗方法、檢驗規則、標識、包裝、運輸、貯存及保質期、召回。
本標準適用于以水、水產品、燕窩、牛奶(或乳粉)、茶粉、可可粉、椰漿、椰汁、椰纖果、核桃、木瓜、人參(人工種植)、果蔬粉(或濃縮汁)、N-乙酰神經氨酸、膠原蛋白、五谷雜糧或其粉、紅棗、荸薺、食用菌、桂花、重瓣紅玫瑰、茉莉花、冰糖(或紅糖)、水蘇糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖、低聚甘露糖、菊粉、圓苞車前子殼、魔芋粉、食用鹽、醬油、雞汁調味料、水產調味品、薏苡仁(或其粉)、麥芽(或其粉)、阿膠(或其粉)、桂圓(龍眼肉)、枸杞子、百合、聚葡萄糖、木糖醇、赤蘚糖醇、黃原膠、瓊脂、羧甲基纖維素鈉、海藻酸鈉、酪朊酸鈉、單,雙甘油脂肪酸酯為原輔料,經原輔料預處理(或不經原輔料預處理)、調配、灌裝、封口、滅菌、冷卻、包裝等主要工藝制成的預包裝綜合風味罐頭。