Q/GDXL 3001 S-2020 仙肌態(tài)TM膠原小分子肽(含二肽、三肽、四肽)
本標準規(guī)定了仙肌態(tài)TM膠原小分子肽(含二肽、三肽、四肽)的技術要求、生產加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標志、標簽、包裝、運輸、貯存。
本標準適用于以富含膠原蛋白肽的動物組織(包括皮、骨、筋、腱、鱗)為原料,經過前處理、酶解、滅活、離心、過濾、濃縮、滅菌、噴霧干燥、造粒或不造粒、包裝等工藝精制生產而成的膠原小分子肽,含二肽OG、三肽GPA、四肽GPOG,相對分子質量低于1000 Da≥85%,屬于食品配料。