Q/HML 0001 S-2020 即食燕窩制品
本標準規定了即食燕窩的技術要求、生產加工過程的衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝運輸、貯存和保質期。
本標準適用于以干燕窩、水為主要原料,選擇性添加冰糖、紅糖、三氯蔗糖、木糖醇、羅漢果甜苷、玉米淀粉、百合、紅棗、枸杞、姜、雪梨、木瓜、桂圓、水果汁(或(和)其濃縮液、提取物)、玫瑰花(重瓣紅玫瑰)、瓊脂、羧甲基纖維素鈉、胃蛋白酶、檸檬酸、檸檬酸鈉、羅望子多糖膠、阿膠等一種或多種,經去雜、提。ɑ蛩猓、配液、灌裝、滅菌、包裝、檢驗等主要工藝加工制成的即食燕窩制品。