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Q/CTJS 0001 S-2021 生干（生濕）面制品

Q/CTJS 0001 S-2021 生干（生濕）面制品
本標準適用于以小麥粉、大米、玉米粉、黑米、薏米、蕎麥粉、燕麥粉、藜麥、褐麥面粉、小米、烏米、魔芋粉、食用玉米淀粉中的幾種為主要原料，添加（或不添加）人參（人工種植5年或4年生生曬參）、松茸、大豆、綠豆、黑豆、紅豆（紅小豆、赤豆）、豌豆、花生、蔬菜汁（南瓜、菠菜、胡蘿卜、黃瓜、芹菜、西紅柿、紫甘藍）、果汁（火龍果、藍莓、桑葚、草莓、黑加侖、檸檬、水蜜桃、獼猴桃、甜橙、蘋果、梨、哈密瓜、西瓜、柚子、百香果）、食用鹽、食用酒精、碳酸鈉、抗壞血酸、丙酸鈣、葡萄糖酸-δ-內酯，經原料粉碎、調配、和面、壓延、手工或機制成型、烘干或不烘干、包裝等工藝制成的非即食生干面制品和生濕面制品。