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Q/YQJ 0002 S-2020 亞群家羊肉
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標準類別 食品安全企業(yè)標準 發(fā)布日期 2020-03-18
標準狀態(tài)  關(guān)于標準有效性標注的說明 實施日期 2020-03-28
頒發(fā)部門 貴州亞群家餐飲管理有限公司 廢止日期 2023-04-20
標準介紹
Q/YQJ 0002 S-2020 亞群家羊肉
Q/YQJ 0002 S-2020 亞群家羊肉
本標準規(guī)定了亞群家羊肉的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、試驗方法、食品添加劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸、貯存和保質(zhì)期。 
本標準適用于貴州亞群家餐飲管理有限公司、貴州物典生物科技有限公司、貴州智匯輕工科技開發(fā)有限責任公司生產(chǎn)的以新鮮羊肉為主要原料，采用傳統(tǒng)加工工藝制成的，經(jīng)簡單加熱即可食用或以火鍋方式食用的預(yù)包裝羊肉制品。 
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