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Q/RJC 0005 S-2020 混合型麥片
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了混合型麥片的術(shù)語和定義、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存及保質(zhì)期。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以燕麥米、藜麥米、大米、黑麥、大麥、玉米、糙米、黑米等谷物中的一種或幾種為主要原料，少量添加或不添加水果干（紅棗干、枸杞、葡萄干、蔓越莓干、山楂干、獼猴桃干、芒果干、椰子片、檸檬干、香蕉干、草莓干、圣女果干、紅提干、木瓜丁等）、堅(jiān)果（核桃仁、腰果仁、巴旦木仁、碧根果仁、山核桃仁、杏仁等）、籽類（葵花籽仁、南瓜籽仁、花生仁、芝麻等）、蔬菜干（胡蘿卜干、南瓜、菠菜、香菇、紅薯、紫薯、秋葵等）、凍干酸奶塊、麥芽糖、白砂糖、蜂蜜、食用植物油、食用鹽等輔料，添加或不添加食品添加劑和食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑，經(jīng)清洗或不清洗、瀝干或不瀝干、熟化或不熟化、壓片或不壓片、烘烤或不烘烤、造粒或不造粒、干燥、粉碎或不粉碎、混料、包裝等加工工藝制成的能開袋即食或沖調(diào)后食用的混合型麥片。