Q/JLZY 0007 S-2021 半固態調味料
Q/JLZY 0007 S-2021 半固態調味料
本標準適用于飲用水、大豆油、牛油、豬油、鴨油、黃豆醬、郫縣豆瓣醬、食用鹽、雞粉調味料、味精、綿白糖、白砂糖、辣椒、香辛料(花椒、桂皮、月桂葉、山奈、八角、草果、砂仁、丁香、孜然、百里香、肉豆蔻、蔥、姜、蒜、《香辛料和調味品名稱》和《既是食品又是藥品的物品名單》中的一種或多種)、豆豉、甜面醬、酵母抽提物、冰糖、芝麻、醪糟、雞油、蠔油、醬油、固態調味料、半固態調味料、芝麻醬、調味油、白酒、番茄、葡萄糖、食醋、腌制蘿卜、黃酒、食用淀粉、食用香精中的多種為原料,食品添加劑(葡萄糖酸-δ-內酯、雙乙酸鈉、山梨酸鉀、脫氫乙酸鈉、呈味核苷酸二鈉、辣椒紅),原料經粉碎或不粉碎、配料、炒制、保溫或冷卻、灌裝等工藝制成的半固態復合調味料。