Q/PSXX 0005 S-2021 半固態調味料
Q/PSXX 0005 S-2021 半固態調味料
本標準適用于以飲用水、食用植物油、牛油、豬油、黃豆醬、豆瓣醬、郫縣豆瓣、食用鹽、雞精調味料、味精、綿白糖、白砂糖、辣椒、香辛料(花椒、桂皮、小茴香、月桂葉、山奈、八角、甘草、草果、砂仁、丁香、孜然、百里香、多香果、肉豆蔻、香茅、蔥、姜、蒜等GB/T 12729.1《香辛料和調味品名稱》和《既是食品又是藥品的物品名單》中一種或多種)、豆豉、料酒、起酥油、酵母抽提物、單晶體冰糖、多晶體冰糖、熟白芝麻、醪糟、雞油、蠔油、釀造醬油、味精、固態調味料、半固態調味料、調味油、白酒、番茄、釀造食醋、食用淀粉、豆豉、肉香粉中一種或多種為原料,添加辣椒紅、山梨酸鉀、苯甲酸鈉、脫氫乙酸鈉、5'呈味核苷酸二鈉、乙酰磺胺酸鉀(安賽蜜),原料經配料、清洗、粉碎或不粉碎、炒制、灌裝、攤涼或除雜、焙炒、研磨、灌裝等工藝制成的半固態調味料。