Q/XCS 0003 S-2020 即食花生制品
本標準規定了即食花生制品的分類、要求、檢驗方法、檢驗規則等。
本標準適用于以花生為主要原料,輔以玉米、香菇、泡椒、脫水筍片、脫水蘿卜丁、生活飲用水、大豆油、食用鹽、白砂糖、香辛料(辣椒粉、孜然粉、花椒粉、麻椒粉、藤椒粉、大蒜粉、洋蔥粉、桂皮粉、蒜粉中的幾種)、雞粉調味料、牛肉膏(牛肉、牛骨提取物、食用鹽、麥芽糊精、牛肉香精)、雞肉膏(雞肉、雞骨提取物、雞油、食用鹽、麥芽糊精)、食品用香精(牛肉味香精、燒烤味香精、咖喱味香精中的一種)、葡萄糖漿、味精、呈味核苷酸二鈉、D-異抗壞血酸鈉中的幾種,經清洗、鹵制、調味、真空包裝、殺菌、包裝加工而成的即食花生制品。